Tarde de Etiqueta con Anny Zúñiga

6/12/2018

Etiqueta en la mesa

La etiqueta en la mesa nunca pasa de moda. Aunque hoy se piense que esto ha perdido relevancia, algunas de las pautas que nos dicta la etiqueta son las que nos ayudan a hacer especiales las invitaciones a nuestra casa ya sea a familiares o amigos. Igualmente nos ayudan cuando somos nosotros los invitados y vemos en nuestro puesto demasiados cubiertos que no sabemos cómo vamos a utilizar.

MESA FORMAL

Es así como Anny Zúñiga experta en etiqueta, inició su taller en Manteles y Cacerolas el pasado 29 de mayo. Compartiendo experiencias de vida, como cuando llegó como esposa de embajador a otro país y se dio cuenta que tenía bastante que aprender para recibir invitados en su casa de la embajada, nos fue dando consejos. Estas normas de etiqueta las podemos aplicar en la vida cotidiana, no necesitamos tener la vajilla de porcelana o la cristalería importadas. Pensemos siempre que cada ocasión para servir la mesa es especial y reflejemos nuestro conocimiento al poner una mesa muy Colombiana.

Consejos más importantes que nos ofreció Anny;

SI SOMOS INVITADOS

Sentados a la mesa, las muñecas de ambas manos siempre deben ir sobre la mesa en forma de descanso
El orden para utilizar los cubiertos que nos ponen en el puesto es de afuera hacia adentro
Cuando estamos sentados a la mesa debemos realizar la mayoría de los movimientos con la mano izquierda. P.e; coger el pan o dejar el tenedor en la mano izquierda después de cortar la carne con la derecha

SI SOMOS ANFITRIONES

Al poner un puesto con plato de sopa, éste siempre debe ir sobre otro plato
Nunca debemos poner una servilleta de papel dentro de una servilleta de tela
Si nuestros invitados quieren repetir, pensemos en cambiarles el plato
Podemos utilizar individuales no necesariamente de tela sobre el mantel pensando que éste sea de un solo tono
Cuando ponemos la mesa, la servilleta puede ir en el centro del plato o al lado izquierdo
Si el espacio no es suficiente para poner diferentes artículos como salsas, ensaladera y demás sobre la misma mesa, podemos siempre emplear una mesa auxiliar
Debemos siempre planificar bien a cuántas personas podremos atender de la mejor forma: la cantidad de invitados siempre deber ser un número que podamos manejar a la perfección

Tener presente este tipo de pautas nos garantizan una buena imagen frente a quienes compartan la mesa con nosotros; aplicarlas nos hará sentir más satisfechos durante el transcurso del evento.